PUDING SANTAN STRAWBERRY

Sebelumnya aku uda pernah bikin puding strawberry ini pake susu, sesuai sama resep aslinya yg aku ambil disini..

Nah sekarang aku bikin yg versi santan aku modif sendiri..walopun ttp dikasih susu sdikit tapi yg dominan rasa gurih dari santannya. ya iyalah..wong santannya lbh banyak hihi..
Aku lebih suka yg versi santan ini rasanya lebih gurih plus campur asem2nya strawberry..segerrr..

PUDING SANTAN STRAWBERRY
By Widya

Bahan:
300 gr buah strawberry yg diblender dengan air 150 cc (Blender jgn trlalu halus agar masih terlihat biji2nya)
1 bungkus agar2 plain (7 gr)
150 gr gula (atau sesuai selera)
250 cc santan fresh (bisa diganti santan instan 200 cc)
150 cc santan cair (bisa diganti air biasa aja dgn takaran yg sama)
100 cc susu evaporasi (optional, bisa diganti susu cair atau air biasa saja dgn takaran yg sama)

Cara membuat:
- campur semua bahan dan masak hingga mendidih sambil diaduk2. Matikan api biarkan uap panasnya hilang.
- Tuang ke dalam cetakan. Dinginkan.

Simple kan..
Sajikan tanpa vla juga sudah enak..